728x90 외식업1 교촌치킨, 튀김로봇 들여놓는 속사정은 헤드라인교촌치킨, 튀김로봇 들여놓는 속사정은두산로보틱스와 업무협약1시간 24마리 튀기는 로봇 도입가맹점 인건비 부담 줄이려 결정사람이 붓으로 양념 바르는고유 치킨 조리법 유지하기로 기사 링크https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0004902765?sid=101본문인플레이션 여파로 인건비, 재료비 등의 상승세가 감내할 수 없을 지경에 이르자 장기간 고수해 온 조리 방식에 손을 대는 치킨 프랜차이즈들이 속속 등장하고 있다. 정부와 여론의 전방위 압박으로 가격 인상이 현실적으로 어려운 상황에서 택한 고육지책이다. 두 번 튀겨 붓으로 일일이 양념을 바르는 조리법을 고수해 온 교촌치킨은 30년 만에 튀김 로봇을 도입하기로 했다.교촌, 튀김로봇 본격 도입 교촌치킨을 운영하는 .. 2023. 10. 29. 이전 1 다음 728x90
